过了保质期的食物还能不能吃？

摘自——百度知道

1.正确认识食品保质期

食品保质期是由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定的，确定在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心的食用。

2.过了保质期就真的不能吃了吗？

保质期是指食品的最佳食用期，而非最终食用期，所以并不是不能吃！

3.一些常见散装食品的保质期

糖醋盐酒：可以久放

肉类：冷藏时间最好不要超过两天

米面：常温情况下是6~12个月食用油：开封后3个月

面包糕点：冬季7天，春秋3~5天，夏季1~2天

冷冻食品：不同种类不一样，从1个月到一年的都有

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